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生鲜处长岗位职责 (1条)

生鲜处长(岗位职责)


职位描述

岗位职责:

1.负责维持本部门优质的顾客服务;

2.负责本部门的所有商品陈列,保证公司各项标准、规范的准确执行,使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;

3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等;

4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量,检查保质期,为顾客提供新鲜、干净、美味的食品;

5.执行安全生产的标准,控制营运成本和人事成本;

6.完成永续订单的订货审核,负责促销计划的实施,确定竞争品项,提高季节性商品的销售业绩;

7.控制缺货和库存过多,保证仓库商品的安全存放;

8.负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护,加强消防安全管理,避免工伤事故的发生;

9.实施每月的生鲜盘点,核算本部门的经营状况;

10.负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常,确保所有生鲜加工设备的正常运转;

11.负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜,提供劳动生产率,控制人事成本和营运成本。

任职要求:

1、年龄25-40岁,男女不限,大专以上学历;

2、具有一年以上超市生鲜经理/处长工作经验;

3、同时有蔬果、熟食、肉品课管理岗位工作经验者优先。

工作地点:河南省驻马店市

此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求

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