山东蓝海酒店集团是一家以高档酒店为主业，以餐旅职业教育、生态种养殖及其他相关产业为辅的综合性酒店集团。在北京、上海、济南、青岛、东营、淄博、临沂等城市拥有15家高星级酒店，3家餐饮店，一所可容纳万人的职业学校及山东蓝海生态农业有限公司，打造出了“蓝海”、“钟鼎楼”等一系列知名品牌，资产总值超过18亿元，员工总数及在校学生超过万人。
　　 集团现辖：东营蓝海御华大饭店（五星级）、上海蓝海国际大饭店（五星级）、东营蓝海国际大饭店（五星级）、临沂蓝海国际大饭店（五星级）、淄博蓝海国际大饭店（五星级）、东营蓝海新悦大饭店（四星级）、东营蓝海大饭店（东城）（四星级）、青岛蓝海大饭店（黄岛）（四星级）、青岛蓝海大饭店（崂山）（四星级）、青岛蓝海大饭店（李沧）（四星级）、济南蓝海大饭店（历城）（四星级）、济南蓝海大饭店（市中）（四星级）、东营蓝海大饭店（广饶）（四星级）、东营蓝海西城宾馆（三星级）、东营蓝海汇洲大酒店（三星级）、济南蓝海钟鼎楼食府（5A级绿色饭店）、北京钟鼎楼食府（西直门）、北京钟鼎楼食府（石景山）、蓝海职业学校等多家经营实体和控股子公司，已成功跨入中国餐饮业经济实力百强之列，综合实力位居山东省同行业第一位，2011年位列中国本土酒店集团排名第六位。