食品研发（岗位职责）

职位描述

岗位职责：

1、负责全过程管理新品的开发，包括概念整理、产品定义、样品制作、两次试验、生产工艺等；
2、管理研发实验室；
3、测试新原料；
4、与各环节接口人保持紧密合作，对整个生产过程提供技术支持；
5、确保原料、配方、产品标签的法规符合性；
6、定期回顾配方和生产过程，持续优化现有质量、成本、生产效率；
7、对公司内部相关人员提供产品技术培训；
8、协助包材开发和设备选型；

任职要求：

1、专科及以上学历，性别不限，食品科学与工程相关专业；
2、熟悉食品原料与工艺，熟悉酱卤食品的制作；
3、有酱卤食品开发3年以上经验，有酱卤食品10年开发经验优先；
4、对食品生产配方工艺,食品配料及添加剂有较深的认识，熟悉食品配料及添加剂，具有食品的研发经验及研发能力；

此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求

食品研发（岗位职责）

职位描述

岗位职责：

   1、全面负责新品的开发和品质维稳，和供应商技术的沟通；
   2、进行休闲食品行业的调研，改良现有产品的配方和口味；
   3、联合相关院校进行新品的开发和研究；
   4、完成产品成分的分析和质量的提升；
   5、完成与新品相关的部门协调工作    

任职要求：

   1、本科及以上学历，食品相关专业，经验丰富者可适当放宽；
   2、2年以上坚果、蜜饯果干、肉脯、干果、糕点及其他休闲零食相关产品研发经验；    

此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求

食品研发（岗位职责）

职位描述

岗位职责：
1.负责收集和分析国内外食品市场信息及行业法规，协助工艺和相关质量标准编制与审核 ；

2.具有创新精神，能就产品配方或工艺提出合理化建议，并不断改进，实现企业的产品开发目标和市场产品保障；

3.开发新产品项目，组织新原料和补充原料的测试和实验；对所开发出来新产品、新技术的放大生产；进行跟踪并及时改进工艺参数；

4.与销售部门密切合作，及时了解产品的适销性和顾客反映，以便对现有产品进行工艺测试和改善；

5、领导交办的其他工作。
任职要求：

1、全日制本科以上学历，食品科学与工程等相关专业；
2、具有营养、健康、医疗、养生、食品等相关行业生产、研发管理经验；
3、熟悉食品法律法规及相关政府部门的工作流程；
4、熟悉生产流程，熟悉研发流程，熟悉食品、保健品生产的工艺要求；
5、从事食品相关产业，具有专业相关知识者优先。

此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求